Bolachinhas de chocolate e nutella! =D

Foto - Artes by Gabi

Boa noite, amigos!  \o/

Estava procurando receitas esta tarde, enquanto estava com um tempinho livre, que tivessem nutella e chocolate. Procurando aqui e ali, achei uma receitinha de bolachinha, mas que ia somente a nutella. Como a quantidade pedida era muito perto do que eu realmente tinha no potinho, continuei a saga, mas acabei não encontrando o que eu queria.

Bom, decidi então inventar, me baseando na receita que achei que ia apenas 1 ovo, 3 colheres de mãe de nutella e 1 xícara e 1/2 de trigo. Em cima dela, criei uma outra, que ficou uma delícia!

O meu único pecado foi ter deixado as bolachinhas tempo d+ no forno, pois tive que atender um telefonema e 5 minutinhos a mais fizeram a diferença no resultado final. Enfim, lição aprendida, rsrsrs.

Mas a receita dá super certo e fica tudo muito gostoso. A massa, antes de assar, fica tão gostosa que se deixar você a come antes da hora ("sem brincadeira, gente").

Eu realmente estou apaixonada por essa "belezura", que é a nutella! Pra mim, é como se tivesse encontrado o "néctar sublime do paraíso", rs. Simplesmente amei e pirei! ^^

E aí, preparados pra saborear mais uma receitinha?

Super fácil! Faça você mesmo (a)!

 BOLACHINHAS DE CHOCOLATE COM NUTELLA!

Foto e arte - Artes by Gabi

INGREDIENTES DA MASSA:

- 1 ovo;

- 1 colher (sopa) bem cheia de manteiga;

- +ou- 150g de farinha de trigo;

- 50g de açúcar;

- 2 colheres (sopa), bem cheias de chocolate em pó (usei chocolate mesmo, mas se você não tiver, use umas 3 colheres de achocolatado);

- 1 colher (chá) de fermento em pó.

* Todas as medidas que eu fiz, foram com o auxílio de uma balança prática gourmet, simples. Conforme fui vendo se estava bom, fui anotando em uma folha. As medidas finais e corretas, após pesadas, estão prontinhas aqui pra vocês!

MODO DE PREPARO:

1) Em uma vasilha de vidro, misture bem o ovo, a manteiga e o açúcar, com o auxílio de uma colher. Desfaça bem a manteiga, que deve estar em temperatura ambiente;

2) Em seguida, acrescente o chocolate e a nutella, fazendo com que fiquem muito bem incorporados;

3) Coloque um pouco de trigo e todo o fermento, e misture bem. Vá acrescentando aos poucos o trigo. Quando virar uma massinha que não grude nas mãos, coloque-a sobre a pia e termine de fazê-la.

4) Se você tiver cortadores diversos, você pode abrir a massa e cortá-la. Agora, se não tiver, não tem problema! O que você pode fazer é enrolar pequenas bolinhas e amassar com o seu dedo, até achatar. Depois, com o auxílio de um garfo, marcar cada bolinha. Com certeza, esse será o charme das suas bolachinhas!  ;)

5) Pegue uma forma e corte o papel manteiga do tamanho dela. Coloque os biscoitinhos nela e leve para assar em forno 180º C, já pré-aquecido. Fique de olho em suas bolachinhas após 5 minutos, dando uma olhadinha e espetando com um palitinho, pra não passar do ponto.

E aí, o que acharam?!

Obrigada pela sua visitinha e volte mais vezes, é sempre bem vindo (a)!

Um abração e bom descanso a todos nós.

Gabi