CupCake mesclado de microondas! =)

Boa tarde!

Que domingão lindão e ensolarado está fazendo hoje, hein? Inspirador! ^^

Bom, ontem fui fazer uma arteirice doce na cozinha, de tanta vontade. Mas, queria algo com chocolate! Daí, fiquei pensando no bolo na xícara que é fácil, prático e vapt vupt. Bom, e nessa de pensamento vai e vem, faço ou não faço, vi de longe minhas forminhas de papel para cupcakes e logo imaginei algo que poderia dar certo: por que não colocar a massa nas forminhas e levá-las ao microondas, dentro da xícara mesmo? Daí então, surgiu a minha receitinha: CUPCAKE MESCLADO NO MICROONDAS!

Galera, é sério, ficou maravilhoso, de verdade! Deu super certo.

Olha, recomendo que você faça na sua casa, pois é muito prático e rápido. 

Sabe quando chega visita na nossa casa e ficamos "caçando", as vezes, guloseimas pra servir? Aí ó, faz essa receitinha, garanto que todos vão amar e os ingredientes são aqueles que todos têm em casa! Experimente!

Fiz os meus cupcakes mesclados! 

Querem ver como eu fiz? Segue o passo a passo pra vocês! ^^

Foto - Artes by Gabi

MASSA DOS BOLINHOS E SEU MODO DE PREPARO:

Foto - Artes by Gabi
Meu caderninho de receitas!

- 4 colheres (sopa) de trigo;

- 4 colheres (sopa) de açúcar;

- 1 e colheres (sopa) de chocolate em pó - mas pode ser toddy, nescau ou o que tiver em sua casa (achocolatado);

- 1 ovo inteiro;

- 3 colheres (sopa) de óleo;

- 4 colheres (sopa) de água;

- 1 colher (de café) de fermento em pó.

MODO DE PREPARO:

1) Misture todos os ingredientes, exceto o chocolate em pó.


2) Adicione o fermento em pó.

3) Pegue outra vasilha e divida a massa pela metade, colocando nesta outra metade as colheres de chocolate da receita. Mexa bem e reserve.

Foto - Artes by Gabi

4) Pegue algumas xícaras e, dentro de cada uma delas, coloque as forminhas de papel que tiver para os bolinhos.

5) Coloque primeiro um pouquinho da massa branca. Depois, coloque um pouco da massa de chocolate por cima. Ao todo, devem ocupar no máximo a metade da forminha de papel dentro da xícara, para não ter o risco de subir muito o bolinho.

Foto - Artes by Gabi

Foto - Artes by Gabi

6) Em seguida, leve as xícaras ao microondas por 3 min e prontinho.

Foto - Artes by Gabi

 7) Imediatamente, retire as forminhas de dentro da xícara para esfriar. Faça alguns furinhos, com o auxílio de um palito, em todos os bolinhos.

8) Faça uma calda de chocolate, com os ingredientes abaixo, e despeje ainda quente sobre os bolinhos, com cuidado pra não vazar pra fora, o que aconteceu muuuuiiiiitooo comigo, rsrsrs.

Derreta os ingredientes em uma panela, ao fogo:

- 1 colher (sopa) de manteiga;

- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;

- 2 colheres (sopa) de açúcar;

- 1 colher (sopa) de leite.

9) Salpique granulado colorido, granulado tradicional ou o que desejar por cima da calda. Se não tiver, sem problemas, deixe apenas com a calda mesmo!

Foto - Artes by Gabi
Gabriel (maninho) me ajudando a jogar os confeitos para comê-los logo, rs.

Esses bolinhos acabaram "num" instante, ficam muito gostosos, bem macios! Até o meu amor veio de longe pra comê-los! Aiiiiiii que lindo!!! Rs... ^^

Foto - Artes by Gabi

Foto - Artes by Gabi

Espero que tenham gostado!

Excelente término de domingão pra você e ótimo começo de semaninha a todos nós!


Deus abençoe, Gabi.  (:

Cupcakes: minha primeira fornada!

Boa tarde amigos que sempre acompanham minhas artes na cozinha, rs.

Há alguns dias atrás, na páscoa, arrisquei-me a fazer meus primeiros cupcakes, e olha, ficaram deliciosos! Huuuuuum!

Ainda não tenho as forminhas específicas para assar os cakes, mas como tenho as de pão de mel já quebrou bem o galho. Com forminhas de papel simples, sem ser as enfeitadas, fiz os bolinhos.

De forma bem básica e simples, entreguei 1 para cada 1 da minha família, já que o "ovo" de chocolate deste ano não saiu, rsrs.

Quer ver como eu os fiz e como ficaram? Então, coloco aqui o passo a passo de tudo!

 CUPCAKES DE PÁSCOA! 

Foto - Artes by Gabi

MASSA DOS BOLINHOS E SEU MODO DE PREPARO:

- Utilizei 1 pacote de bolo pronto de chocolate e segui o passo a passo da receita, quem vem discriminado:

1) Separei todos os ingredientes do preparo do bolo, segundo instruções do pacotinho;

2) Na batedeira, bati o preparo do pacote com 2 ovos, 150ml de leite e 2 colheres de manteiga, até que virasse uma massa.

3) Quando a massa ficar bem homogênea, desligue sua batedeira.

4) Como não tinha a forma específica de cupcakes, utilizei minhas queridas forminhas individuais de pão de mel. Dentro de cada uma delas, coloquei as forminhas de papel.

5) Com ajuda de um boleador de sorvete, peguei a massa e a coloquei em cada forminha. Para ficar em uma quantia ideal e não vazar a sua massa, coloque 1 vez o boleador bem cheio.

6) Distribua uniformemente em cada forminha e leve para assar em forno já pré- aquecido, na temperatura de 180ºC.

Foto-montagem - Artes by Gabi

Foto-montagem - Artes by Gabi

RECHEIO E COBERTURA:

Recheio de brigadeiro de chocolate branco, para colorir:

Foto-montagem - Artes by Gabi

INGREDIENTES:

- 1 tablete de chocolate branco, de sua preferência, derretido no microondas;

- 1 lata ou caixinha de leite condensado, de sua preferência;

- 2 colheres bem cheias de manteiga;

- Corante líquido da cor de sua preferência.

MODO DE PREPARO:

1) Em uma panela, coloque todos os ingredientes, menos o corante, e mexa bem.

2) Quando o seu preparo começar a incorporar e ficar mais consistente, adicione algumas gotinhas do corante de sua preferência, até atingir a cor que você desejar.

3) Você deverá mexer até que fique ao ponto de começar a querer desgrudar da panela, como se estivesse no ponto de brigadeiro. Quando chegar neste ponto, desligue e reserve. 

4) Se desejar, para não ficar muito doce, coloque algumas colheradas de creme de leite que cortará o doce.

COMO POSSO USÁ-LO?

Você poderá usar este brigadeiro tanto para cobrir alguns bolinhos como também para recheá-los, pois fica uma delícia!

Recheio de brigadeiro comum: 

Você pode pegar a receitinha aqui mesmo no meu blog. Clique aqui!

Foto-montagem - Artes by Gabi

- Com auxílio de uma faca de ponta, faça pequenos cortes centrais em cada bolinhos e retire o miolinho.

- Em seguida, despeje o brigadeiro bem no meio, até encher completamente o furinho que você fez. Depois, coloque de novo o miolinho que você retirou, para selar o furo.

MONTANDO OS BOLINHOS:

- Após rechear os bolinhos, um por um, é a hora de cobri-los. Para isso, reserve brigadeiro comum e o colorido para fazer as suas "artes".

- Sobre cada um, passa o brigadeiro desejado e jogue confeitos coloridos de sua preferência. Use a sua criatividade!

Foto-montagem - Artes by Gabi

Foto-montagem - Artes by Gabi

- Após a confecção simples, de cada um, fiz uma plaquinha bem básica com EVA e papel sulfite desejando uma boa páscoa a quem recebesse o cupcake.

E estes foram os meus primeiros cakes bebês, rs, bem simples porém feitos com muito carinho. E aí, o que acharam? Huuuuuum, me deu uma vontade doida de comê-los somente em olhar as fotos, rsrsrs.

Abraços a todos que me visitam!

Gabi

Cupcakes: ideias fofinhas e deliciosas!

Bom dia queridos e queridas que sempre estão por aqui!

Huuuuum, a minha vontade por começar a fazer "cupcakes" só cresce a medida em que vejo tantas formas lindas de confeccioná-los, por onde navego.


Estou encantada com este bolinho e a capacidade de transformá-lo usando a criatividade!


Fiz uma seleção de imagens trazidas pelo buscador do Google, sobre o assunto, e coloco aqui pra que se inspirem juntamente comigo.


As imagens que peguei trazem desde os mais "cutes" até os mais engraçadinhos!


OBS. Lembrando que algumas imagens podem ter direitos autorais, visto que apenas a copiei conforme o resultado da pesquisa e os coloquei aqui (não são minhas, apenas estou divulgando e compartilhando informações).

Espero que tenha gostado, assim como eu!

Obrigada por sua visita!  ;D

Gabi