Enroladinho de salsicha! Nham nham!

Boa tarde, amigos!

Ontem a tarde, arrisquei-me a fazer enroladinhos de salsicha, com uma massa tão fácil e simples que dá pra fazer mais um monte de outras coisas com ela.

Com a receitinha da massa, que irei passar aqui, você poderá fazer até pizza enrolada e fazer o recheio que preferir!

Vamos a receitinha?

 ENROLADINHOS DE SALSICHA! 

Foto - Artes by Gabi

INGREDIENTES DA MASSA:

- 1/4 de xícara de óleo;

- 1 xícara de água;

- 3 xícaras e 1/2 de trigo (pode precisar de mais);

- 1 ovo;

- Sal a gosto;

- 1 colher (sopa) de caldo de carne, de sua preferência, mas que seja em pó;

- 1 colher (sopa) rasa de fermento;

- 10 salsichas, já ferventadas.

MODO DE PREPARO:

- Em uma vasilha grande, misture primeiro todos os ingredientes líquidos;

- Depois, acrescente o caldo de carne em pó e misture-o bem;

- Em seguida, acrescente 1 xícara de trigo e já coloque todo o fermento;

- Vá adicionando o trigo até dar liga. Em seguida, coloque a massa sobre a pia e vá adicionando trigo, até desgrudar das mãos. Vá sovando bem.

- Corte todas as salsichas ao meio e reserve.

- Corte pequenas bolinhas de massa, de forma que dê 20 bolinhas!

Foto - Artes by Gabi

- Com o auxílio de um rolo, abra cada massinha e coloque metade de uma salsicha em cada um deles. Enrole-os bem.

- Unte uma forma retangular (com margarina e trigo), e coloque os enroladinhos de salsicha, deixando um bom espaço entre eles, pois irão crescer.

- Com a ajuda de um pincel, pegue 1 gema de ovo e a desfaça em um potinho. Depois, pincele-a sobre cada enroladinho. Se desejar, também pode fazer pincelando manteiga.

- Leve ao forno, em 180º C, pra assar até que fiquem bem douradinhos.

DICA: Se tiver queijo mussarela em casa, corte pequenos filetinhos e coloque em cima de cada enroladinho, antes de assar. Fica bom d+!

Bom pessoal, é isso! Espero que tenham gostado da receitinha!

Um excelente término de semana, a todos nós. Deus abençoe você!

Gabi